Evy Schubert ist Theaterautorin, Regisseurin und Multimediakünstlerin mit Schwerpunkt auf neuer Dramatik. Bisherige Uraufführungen u. a. am Schauspielhaus Wien, Divadlo X10 Prag, Ballhaus Ost Berlin sowie Engagements am Burgtheater Wien, Schauspielhaus Zürich, Landestheater Niederösterreich, Theater an der Parkaue Berlin u. a.
Schuberts Text zu »BEAUTY« wurde in der Kritiker*innen-Umfrage von »Theater heute« 2023 als bestes Stück des Jahres nominiert. Sie war »Philosopher in Residence« am Kolleg Friedrich Nietzsche, Weimar, und Stipendiatin beim Internationalen Forum des Berliner Theatertreffen. Mit »HOLY SHIT« brachte sie ein umfangreiches Gesamtkunstwerk zur Uraufführung, welches in der Inszenierung ihres Textes »LAST PRAYER« (2024) kulminierte. Kürzlich Uraufführung von »120 IDIOTEN« am Divadlo X10, Prag, Einladungen zu internationalen Theaterfestivals in 2025. Kuration und Redaktion diverser multimedialer Onlineprojekte, welche Schuberts Inszenierungen textlich und visuell ergänzen.
Gastdozenturen u. a. an der Universität der Künste Berlin und Akademie für darstellende Kunst Ludwigsburg. Sie studierte Photographie und Philosophie (BA, Universität Sorbonne Paris; Spéos Photographic Institute), Kommunikations- und Sozialwissenschaften (BA, Universität Erfurt) sowie Theaterwissenschaft (MA, Freie Universität Berlin). Regieausbildung an der Volksbühne am Rosa-Luxemburg-Platz unter Dimiter Gotscheff und Herbert Fritsch. Evy Schubert ist Mutter eines Sohnes.