Nicole Gospodarek ließ sich am Europäischen Theaterinstitut in Berlin zur Schauspielerin ausbilden (Abschluss 2001) und spielte an verschiedenen Theatern wie dem Theater der Altmark in Stendal und dem Stadttheater Heidelberg.
Es folgten Gastengagements in Konstanz, Esslingen und Wismar.
2011 begann sie, sich mit Puppenspiel auseinanderzusetzen und gründete 2013 ihr eigenes Theater.
Nicole Gospodarek arbeitet als selbständige Schauspielerin/ Figurenspielerin und entwickelte mit einem wechselnden Team Kindertheaterstücke, aber auch Theaterstücke für Erwachsene.
Ihre Produktion »Brunos Abenteuer« erhielt den Ikarus Preis 2015 im Bereich Kindertheater.
2018 wurde Ihre Theaterarbeit von der Senatsverwaltung für Kultur und Europa in Berlin ausgezeichnet.
Von 2020 bis 2024 war Sie Ensemblemitglied am »Theater des Lachens« in Frankfurt/Oder.
2025 debütierte Nicole Gospodarek am Thalia Theater Halle mit
»Ein Riese allein hebt noch keinen Mond an den Himmel«.