Im Alter von 13 Jahren stand die Sopranistin als Hirtenknabe in »Tosca« erstmals solistisch auf der Opernbühne. Seit 2015 stand sie in vielen Produktionen und Konzerten sowohl mit dem Kinder- und Jugendchor als auch dem Extrachor und der Statisterie auf der Bühne der Oper Halle. Ab 2019 war sie in der Musiktheaterproduktion »Die Kinder des Monsieur Mathieu« als Phillin Morhange zu erleben. In der operativen Installation »Opera und ihr double« (Ole Hübner, Thomas Köck), die ursprünglich unter dem Titel »Opera, Opera, Opera! revenants and revolutions« bei der Münchener Biennale 2020 Premiere feiern und danach auch auf dem Spielplan der Oper Halle stehen sollte, ist sie als Hologramm zu erleben.
Miriam Knackstedt sang die Soloelfe Motte in Brittens »Ein Sommernachtstraum«, Lucinda in Sondheims »Into the Woods«, eine Adelige Waise in Strauss' »Rosenkavalier« und Emmie in Brittens »Albert Herring«. 2024/25 war sie als Zweiter Knabe in der »Zauberflöte« und als Flora in Brittens »Turn of the Screw« zu erleben, wobei der tiefgehende emotionale Ausdruck von Kritikern gelobt wurde.
Im Jahr 2025 war sie Stipendiatin der renommierten Robert-Franz-Singakademie.
Im Frühjahr 2026 wird sie ihr Bachelorstudium bei Prof. Martina Rüping an der Hochschule für Musik und Theater Rostock aufnehmen.
In der Spielzeit 2025/2026 übernimmt sie die Rolle des Cupido in Jacques Offenbachs Operette »Orpheus in der Unterwelt«.